Сэт Прованс

Канапе Байонский жамбон с пармезаном и свежей спаржей

Спаржа мини, Ветчина Пармская, Сыр Пармезан (Грано Падано)

15г x 4шт = 60г

Ломтик копченого фили с яблоком-карамель на тосте из поленты

Яблоки св. Грени Смит, Мед натуральный, Лимон, Куры грудка с/к, Крупа кукурузная, соль, Молоко, Краситель пищевой желтый, Масло сливочное ( брикет ), Маслины консервированные б\к, Оливки консервированный б\к, Томаты сушеные в масле

20г x 4шт = 80г

Мини-рулетик из куриного филе с греческим сыром и шпинатом

Куриное филе, соль, шпинат свежий, сыр Фетакса, яйцо куриное, сливки из коровьего молока

20г x 4шт = 80г

Канапе из бархатистого ростбифа и овощей

Говядина вырезка, морковь свежая, кунжут, перец свежий красный, руккола, соус Цезарь, сибулет

15г x 4шт = 60г

Прошутто ди парма с дыней и мятой

Ветчина Пармская, Дыня Кандалупа, Мята

15г x 4шт = 60г

Terrine куриный с инжиром и цитрусовым соусом

Куриное филе, кумин молотый, сливки из коровьего молока, яйцо куриное, соль, инжир сушеный, соус Апельсиновый

20г x 4шт = 80г