Мини-эклер с муссом из семги и васаби-желе
Семга, сыр Крем чиз, хрен васаби, сливки 33%, желатин листовой
15г x 4шт = 60г
15г
4шт
60г
Мини-эклер с овощами и мармеладом из маслин
Кабачки, баклажаны, масло растительное, соль, перец свежий красный, маслины консервированные б/к, вода холодная, краситель пищевой черный, желатин листовой
15г x 4шт = 60г
15г
4шт
60г
Мини-эклер с муссом из утки, нежным сыром и мармеладом из груши
Тесто на эклеры, Начинка для эклера (утка крем чиз), Грушевый мармелад
16г x 4шт = 64г
16г
4шт
64г
Мини-эклер с муссом из сельди и мармеладом из свёклы
Селедочное масло, Тесто на эклеры, Свекольный мармелад
16г x 4шт = 64г
16г
4шт
64г
Мини-эклер с муссом из курицы, нежным сыром, украшенный сыром Чеддер
Эклер мини, сыр крем чиз, куры филе, сыр чеддер, желатин листовой
15г x 4шт = 60г
15г
4шт
60г
Мини-эклер с муссом из Пармской ветчиной, нежным сыром и мармеладом из фруктов
Тесто на эклеры, Начинки для профитролей (парма), Мармелад маракуя с чиа
16г x 4шт = 64г
16г
4шт
64г
93 белки
156 жиры
97 углеводы
2166 калории
