Фуршетный набор №13 на 15-25 персон

Нежный ростбиф с овощами в черно-белом кунжуте

Говядина край охлажденная, Морковь св Мытая импорт, Кунжут, Перец свежий, Майонез Хелманс, Горчица Дижон, Анчоусы в масле, Чеснок св, Соус Вотчестер, Лимон, Сыр Пармезан, Соус тобаско, Соль

15г x 10шт = 150г

Нежный ростбиф с рукколой и заправкой цезарь на мини-прищепке

Говядина вырезка, Салат Рукола, Соус Цезарь, Майонез Хелманс, Горчица Дижон, Анчоусы в масле, Чеснок св, Соус Вотчестер, Лимон, Сыр Пармезан, Соус тобаско, Соль

15г x 10шт = 150г

Мини киш с копченой грудкой, сыром и томатом черри

Тарталетка мини, Яйцо куриное (60гр), Соль, Сливки Белый город 33 %, Сыр Гауда, Куриная грудка в/к, Томаты Черри

18г x 10шт = 180г

Мраморный ролл из Пармской ветчины с тигровыми креветками и сыром Philadelphia

Ветчина Пармская окорок б\к, Креветки тигр., Сыр Крем чиз

20г x 10шт = 200г

Канапе моцарелла с запеченным ананасом на веточке розмарина

Сыр Моцарелла мини, Ананас вес., Розмарин св.

18г x 10шт = 180г

Лосось с мини спаржей и грецким орехом

Рыба семга филе, Спаржа мини, Орехи грецкие очищенные, Лук резанец (чайвз,себулет)

20г x 10шт = 200г

Канапе черри с мини моцареллой на пипетке и соусом Песто

Сыр Моцарелла мини, Томаты Черри, Базилик св., Масло растительное, Орехи кедровые, Соль, Сыр Пармезан, Чеснок св, Лимон

22г x 10шт = 220г

Канапе сыр эдам с чёрным виноградом и медовым соусом на пипетке

Виноград, Сыр Эдам, Мед натуральный, Вода аква минерали для кухни

15г x 10шт = 150г

Брускетта с лососем и мягким сыром

Хлеб багет французский, Рыба семга с\с Чили, Сыр Крем чиз, Салат Рукола, Кунжут чёрный, Кунжут, Горчица Баварская, Мед натуральный

30г x 10шт = 300г

Мини-сэндвич с индейкой

Хлеб д/тостов, Салат Айсберг, Майонез Хелманс, Индейка в/к, Огурцы св.

30г x 10шт = 300г

Мини круассан с ветчиной, сыром и зеленью

Мини Круассан с\м 20 гр., Ветчина свиная (империя вкуса), Сыр Эдам, Петрушка св, Майонез Хелманс, Огурцы конс.маринованные

50г x 10шт = 500г

Мини овощи гриль с соусом песто на шпажке

Томаты Черри, Цукини, Лук красный, Перец свежий КРАСНЫЙ, Баклажаны св, Специя Базилик, Соль, Масло растительное, Соус песто, Базилик св., Масло растительное, Орехи кедровые, Соль, Сыр Пармезан, Чеснок св, Лимон

40г x 10шт = 400г

Мини шашлычки — свиная шейка с соусом сальса

Свиная Шея, Специя для шашлыка, Масло растительное, Соус Сальса, Соль, Зелень св., Лук реп

30г x 10шт = 300г

Мини шашлычки — куриное филе в остром соусе

Куриное филе, Соль, Масло растительное, Соус Ким чи

30г x 10шт = 300г

Мини кебаб из цыпленка с душистыми приправами и соусом сацебели

Куриное филе, Лук реп, Соль, Масло растительное, Соус Сацибелли, Кинза св

30г x 10шт = 300г

Картофельные крокеты с грибным соусом

Картофель, Сливки Белый город 33 %, Грибы шампиньоны св, Соль Масло фритюрное

20г x 10шт = 200г

Кесадилия с курицей 3 кусочка

Тартилья (пшеничная), Соль, Куриное филе, Перец свежий КРАСНЫЙ, Сыр Эдам, Кукуруза зерно с\м, Лук красный, Масло растительное, Специя Кайянский перец

200г x 10шт = 2000г

Блинный мешочек с ветчиной и сыром

Сыр Крем чиз, Ветчина индейка (империя вкуса), Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное (60гр), Соль

35г x 10шт = 350г

Нежные конфеты ручной работы в кокосовой стружке

Шоколад Белый, Сливки Белый город 33%, Кокосовая стружка, Воздушный Рис (карамельный)

15г x 10шт = 150г

Пирожное медовик

Масло сливочное Valio, Сахар песок, Яйцо куриное (60гр), Мед Гречка, Мука пшеничная, Сода пищевая, Лимон, Сливки амбианте, Сметана 30%, Молоко сгущеное (вареная)

20г x 10шт = 200г

Фруктовая шпажка (киви, физалис, виноград)

Киви, Физалис, Виноград чёрный б\к

15г x 10шт = 150г

Фруктовая шпажка (ананас, физалис, виноград)

Ананас вес., Физалис, Виноград чёрный б\к

15г x 10шт = 150г

Мини круассан с салатом цезарь

Мини Круассан с\м 20 гр., Соус Цезарь, Салат Романо, Куриное филе, Томаты св.

55г x 10шт = 550г

Рулет из курицы с черносливом и курагой

Куриное филе, Чернослив, Курага, Желатин листовой, Специя перец розовый, Соль, Масло растительное, Зелень св., Специя Паприка красная, Физалис

1000г x 1шт = 1000г

Тирамиссу в шоте

Сыр Маскорпоне, Сливки Касель, Сахарная пудра, Яйцо куриное (60гр), Какао-порошок, Бисквит Савоярди, Кофе растворимый

35г x 10шт = 350г

Квартет сыров с ягодами, сухофруктами и орехами

Физалис, Курага, Орехи фундук очищ., Орехи кедровые, Сыр Мимолет, Сыр Бри, Сыр Дор блю, Сыр Эмменталер, Чернослив, Орехи фундук очищ., Виноград чёрный б\к

200г x 3шт = 600г

Пирожки с мясом

Тесто, Говядина оковалок, Лук реп, Яйцо куриное (60гр)

30г x 10шт = 300г