Фуршетный набор №13 на 15-25 персон

Канапе из бархатистого ростбифа и овощей

Говядина край охлажденная, Морковь св Мытая импорт, Кунжут, Перец свежий, Майонез Хелманс, Горчица Дижон, Анчоусы в масле, Чеснок св, Соус Вотчестер, Лимон, Сыр Пармезан, Соус тобаско, Соль

15г x 10шт = 150г

Канапе по-итальянски из ростбифа и рукколы

Говядина вырезка, Салат Рукола, Соус Цезарь, Майонез Хелманс, Горчица Дижон, Анчоусы в масле, Чеснок св, Соус Вотчестер, Лимон, Сыр Пармезан, Соус тобаско, Соль

15г x 10шт = 150г

Копченая куриная грудка с овощами в тарталетке под сыром Пармезан

Тарталетка мини, Яйцо куриное (60гр), Соль, Сливки Белый город 33 %, Сыр Гауда, Куриная грудка в/к, Томаты Черри

18г x 10шт = 180г

Парма-ролл с Филадельфией и креветками

Ветчина Пармская окорок б\к, Креветки тигр., Сыр Крем чиз

20г x 10шт = 200г

Канапе Каприз с ананасом и моцареллой

Сыр Моцарелла мини, Ананас вес., Розмарин св.

18г x 10шт = 180г

Изысканное канапе из лосося с орешками и спаржей грин

Рыба семга филе, Спаржа мини, Орехи грецкие очищенные, Лук резанец (чайвз,себулет)

20г x 10шт = 200г

Канапе Капрезе на пипетке

Сыр Моцарелла мини, Томаты Черри, Базилик св., Масло растительное, Орехи кедровые, Соль, Сыр Пармезан, Чеснок св, Лимон

22г x 10шт = 220г

Канапе «Сладкий дуэт» (эдам и виноград в медовом соусе)

Виноград, Сыр Эдам, Мед натуральный, Вода аква минерали для кухни

15г x 10шт = 150г

Брускетта с лососем и соусом Цезарь

Хлеб багет французский, Рыба семга с\с Чили, соус Цезарь, Салат Рукола, Кунжут чёрный, Кунжут, Горчица Баварская, Мед натуральный

30г x 10шт = 300г

Мини-сендвич с диетической индейкой

Хлеб д/тостов, Салат Айсберг, Майонез Хелманс, Индейка в/к, Огурцы св.

30г x 10шт = 300г

Мини-круассан с ветчиной и сыром

Мини Круассан с\м 20 гр., Ветчина свиная (империя вкуса), Сыр Эдам, Петрушка св, Майонез Хелманс, Огурцы конс.маринованные

50г x 10шт = 500г

Овощи гриль на шпажке с соусом песто

Томаты Черри, Цукини, Лук красный, Перец свежий КРАСНЫЙ, Баклажаны св, Специя Базилик, Соль, Масло растительное, Соус песто, Базилик св., Масло растительное, Орехи кедровые, Соль, Сыр Пармезан, Чеснок св, Лимон

40г x 10шт = 400г

Мини-шашлычок на шпажке из свинины, подается с соусом Сальса

Свиная Шея, Специя для шашлыка, Масло растительное, Соус Сальса, Соль, Зелень св., Лук реп

30г x 10шт = 300г

Мини шашлычки — куриное филе в остром соусе

Куриное филе, Соль, Масло растительное, Соус Ким чи

30г x 10шт = 300г

Кебаб из куриного филе на шпажке с соусом Сацибели

Куриное филе, Лук реп, Соль, Масло растительное, Соус Сацибелли, Кинза св

30г x 10шт = 300г

Картофельные крокеты с грибным соусом

Картофель, Сливки Белый город 33 %, Грибы шампиньоны св, Соль Масло фритюрное

20г x 10шт = 200г

Кесадилья с курицей и овощами

Тартилья (пшеничная), Соль, Куриное филе, Перец свежий КРАСНЫЙ, Сыр Эдам, Кукуруза зерно с\м, Лук красный, Масло растительное, Специя Кайянский перец

200г x 10шт = 2000г

Мешочек из блинчика с ветчиной и сыром

Сыр Крем чиз, Ветчина индейка (империя вкуса), Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное (60гр), Соль

35г x 10шт = 350г

Конфеты Снежок из белого шоколада с кокосовой стружкой (ручная работа)

Шоколад Белый, Сливки Белый город 33%, Кокосовая стружка, Воздушный Рис (карамельный)

15г x 10шт = 150г

Мини-пирожное Медовик

Масло сливочное Valio, Сахар песок, Яйцо куриное (60гр), Мед Гречка, Мука пшеничная, Сода пищевая, Лимон, Сливки амбианте, Сметана 30%, Молоко сгущеное (вареная)

20г x 10шт = 200г

Канапе фруктовое (киви, физалис, виноград)

Киви, Физалис, Виноград чёрный б\к

15г x 10шт = 150г

Канапе фруктовое (ананас, физалис, виноград)

Ананас вес., Физалис, Виноград чёрный б\к

15г x 10шт = 150г

Мини-круассан аля-Цезарь

Мини Круассан с\м 20 гр., Соус Цезарь, Салат Романо, Куриное филе, Томаты св.

55г x 10шт = 550г

Куриный рулет с сухофруктами

Куриное филе, Чернослив, Курага, Желатин листовой, Специя перец розовый, Соль, Масло растительное, Зелень св., Специя Паприка красная, Физалис

1000г x 1шт = 1000г

Десерт Тирамису

Сыр Маскорпоне, Сливки Касель, Сахарная пудра, Яйцо куриное (60гр), Какао-порошок, Бисквит Савоярди, Кофе растворимый

35г x 10шт = 350г

Сырная тарелка Кватроформаджо

Физалис, Курага, Орехи фундук очищ., Орехи кедровые, Сыр Мимолет, Сыр Бри, Сыр Дор блю, Сыр Эмменталер, Чернослив, Орехи фундук очищ., Виноград чёрный б\к

200г x 3шт = 600г

Мини-пирожки с мясом

Тесто, Говядина оковалок, Лук реп, Яйцо куриное (60гр)

30г x 10шт = 300г